Menu weselne, które zachwyca gości – jak je zaprojektować, żeby było piękne i czytelne?

Przy stole weselnym gość patrzy na kilka rzeczy naraz: na dekoracje, winietkę ze swoim imieniem i kartę z menu. Ta ostatnia bywa traktowana jako detal drugiego planu, a szkoda, bo dobrze zaprojektowana nadaje uroku całemu stołowi. Czym różni się menu, które zachwyca, od takiego, które tylko leży przy talerzu? Właśnie na to pytanie odpowiadamy w artykule.

Menu na stołach weselnych – czy jest potrzebne?

Krótka odpowiedź brzmi: nie jest niezbędne, ale warto zastanowić się, zanim się z niego zrezygnuje. Wesele to kilka lub kilkanaście godzin przy stole, podczas których serwowanych jest zwykle pięć do ośmiu dań. Gość, który wie z góry, co i kiedy nadejdzie, może spokojnie rozplanować, co zje.

To jeszcze ważniejsze wtedy, gdy goście mają wybór między kilkoma opcjami dań. W takiej sytuacji menu weselne przestaje być ozdobnikiem, a staje się narzędziem organizacyjnym: gość zaznacza swój wybór i przekazuje informację kelnerowi. Na mniejszych weselach taka forma porządkuje obsługę i pomaga uniknąć zamieszania w kuchni.

Kiedy można spokojnie zrezygnować z menu? Gdy para młoda świadomie stawia na minimalizm i woli, by stół był udekorowany tylko kwiatami i świecami. To równie dobra decyzja, jeśli jest przemyślana.

Kartki z menu na wesele – jak powinny wyglądać?

Zacznijmy od treści. Na karcie powinny znaleźć się potrawy w kolejności ich podawania: zimne przekąski i bufet, zupa, danie główne, ewentualny międzykurs (np. sorbet lub carpaccio), deser i tort, ciepła kolacja. Jeśli któreś danie występuje w kilku wariantach do wyboru, warto to wyraźnie zaznaczyć – inaczej kelner będzie odpowiadać na to samo pytanie przez cały wieczór.

Oprócz treści ważna jest forma. Kartki z menu na wesele występują w kilku wersjach:

• pojedyncze karty leżące przy talerzu,
• składane foldery,
• tabliczki stojące na stole – jedna na kilka osób.

Każde z tych rozwiązań ma swoje zalety. Kartki przy każdym miejscu są bardziej praktyczne, gdy goście wybierają dania. Jedna tabliczka na stole to tańsza opcja, idealna gdy menu jest jednakowe dla wszystkich.

*Menu przy talerzu nie powinno być za duże – odpowiedni format to A5 lub DL *

Przy wyborze projektu najbardziej liczy się spójność z pozostałą papeterią. Menu eko z motywem kwiatów na tle kremowych zaproszeń ze złoceniem będzie wyglądać jakby znalazło się tam przypadkowo. Taki detal wydaje się drobny, ale widać go na każdym zdjęciu stołu.

Gdzie kupić pasujące do zaproszeń menu na stół weselny?

Najprostsza odpowiedź: tam, gdzie zamawiacie zaproszenia. Zachowanie spójności papeterii jest dużo łatwiejsze, gdy wszystkie elementy powstają w jednym miejscu – na tym samym papierze, z tym samym krojem pisma i w tej samej palecie kolorów. Gdy zaproszenia przygotowuje jedna firma, a menu druga, różnice w odcieniach i gramaturze potrafią być widoczne gołym okiem.

Szeroki wybór papeterii ślubnej, w tym menu weselne w wielu wariantach oferuje pracownia artMA: https://artma-zaproszenia.pl/kategoria/dodatki-weselne/menu-weselne/ . Pracownia działa od 2013 roku i realizuje zamówienia na całe zestawy: od zaproszeń, przez winietki, aż po zawieszki na alkohol i podziękowania dla gości.

Zamawiając komplet w jednym miejscu, można mieć pewność, że wszystkie elementy będą ze sobą harmonizowały – nie tylko stylem, ale też jakością druku i gramaturą papieru

Jedna praktyczna uwaga: menu zamawia się później niż zaproszenia. Ostateczna lista dań rzadko jest znana kilka miesięcy przed ślubem – najczęściej ustala się ją z obsługą sali lub cateringiem na 6–8 tygodni przed datą uroczystości. To wystarczająco dużo czasu na projekt i druk, ale nie warto zwlekać do ostatnich dwóch tygodni – w szczycie sezonu kolejki w pracowniach wyraźnie się wydłużają